info informazioni
Benvenuti
Le Tradizioni

I salumi sono sempre stati al centro dell'attività della famiglia Viani, impegnata da novant'anni in una ricerca che ne valorizza i principi tradizionali di produzione.
Un progetto di lavoro finalizzato a salvaguardare quelle ricette tradizionali che rischiavano di andare perdute, integrando gli antichi valori dell'arte salumiera con capacità produttive e tecnologiche avanzate.
 

SALUMIFICIO VIANI | loc. Cusona - SAN GIMIGNANO (SI) - Tel. 0577 989212 | salumificioviani@salumificioviani.com | P.I. 00922040522